När ni bokar er konferens i Bryggarsalen kan ni vara helt säkra på att era gäster kommer att få avnjuta riktigt välsmakande måltider. Detta oavsett om det handlar om frukost, lunch, fika eller en festmiddag.

Våra duktiga kockar lagar all mat från grunden på fräscha råvaror garanterat fria från tillsatser och oftast från ekologiska gårdar. Vi vill ge er en genuin smakupplevelse med mat som är rustik, där vi fokuserar på smaken mer än pråliga upplägg.

God och ärlig mat gjord på före detta välmående djur och kärleksfullt odlade grönsaker.

På dryckeslistan har våra sommelierer låtit öl från svenska microbryggerier samsas med noga utvalda viner från när och fjärran. Vi erbjuder naturligtvis även alkoholfria drycker.